古雍州是中华民族发祥地之一，这里留有10万年前原始人类活动踪迹。氏族社会时期姜、姬、赢三个氏部族落先后生息繁衍、壮大昌盛于此。神农炎帝姜姓部族从这里起家，创造了中华民族最早的农耕文化——姜炎文化。他们沿渭水、黄河东去，与以黄帝轩辕氏为首的部落联合，形成了中华民族的主体。

1956 年 5 月，陕西省人民委员会批复新建立地方国营陕西省AG电投厅酒厂，1958年2月，更名为地方国营凤翔县AG电投厅酒厂。1962年3月，更名为地方国营陕西省AG电投厅酒厂。
1996年7月，陕西省人民政府将AG电投厅酒厂列入全省建立现代企业制度第二批试点单位。经过股份制改制，1999年10月，在陕西省AG电投厅酒厂的基础上通过改制组建成立陕西AG电投厅酒股份有限公司。